皮肤粗糙其实皮肤衰老的表现之一，想要有效缓解衰老，你还需要为自己的身体多多补充这些营养素，这样你的身体才会有充足的养分去对抗正在逐渐粗糙、衰老的肌肤。　　1、维生素E　　维生素E是一种极强的抗氧化剂，它是人们体内各种生物膜的强大保护神，可使它们免受过氧化物的损害。维生素E的一个主要功能，就是对抗体内的自由基，从而达到延缓衰老、增强免疫力和保护皮肤的作用。而硒元素作为一种辅助性因子也具有同样的抗氧化功能。维生素E与硒元素一起配合，可以有效达到抗衰老，使皮肤变得嫩滑。　　富含维生素E的食物：食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮　　2、维生素C　　维生素C是人体需求比较大的维生素、作用比较为广泛的维生素之一，对人体健康至关重要。除了可以增强抵抗力、加快身体复原外，维C的美颜抗老功效同样备受关注。胶原蛋白的合成需要维生素C参加，细胞组织中的维生素c可以发挥其抗氧化和抗老化的作用，加强胶原蛋白的增生，起到防皱的效果。维C还可以有效抑制黑色素沉淀，减轻晒后皮肤变黑。　　富含维生素C的食物：新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等，新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等　　3、维生素B2　　维生素B有很多种，其中B2对皮肤的功效比较为明显，能辅助细胞氧化还原，能维持皮肤与黏膜的健康，能抑制暗疮形成，保持皮肤光滑有弹性，有助于头发、骨骼及指甲的生长。　　富含维生素B2的食物：动物内脏、猪肉、鸡蛋、鳝鱼、河蟹、蘑菇、海带、紫菜